中新经纬 9 月 26 日电 据星巴克网站消息，星巴克计划关闭数百家门店，并裁员约 900 人。
当地时间 9 月 25 日，星巴克网站发布了董事长及首席执行官倪睿安 ( Brian Niccol ) 发给员工的公开信。
倪睿安表示，到 2025 财年结束时，星巴克在北美门店总数将减少约 1% 至 18300 家门店。另外，约有 900 名非零售员工将在 9 月 26 日被裁员。
综合外媒报道，在美国销售额连续六个季度下滑后，倪睿安正试图恢复连锁店的"咖啡馆"感觉，以吸引顾客回到其门店。
报道称，星巴克 7 月份提交给监管机构的文件中披露，美国和加拿大的门店为 18734 家。TD Cowen 估计，减少约 1% 意味着大约有 500 家门店净关闭。TD Cowen 分析师 Andrew Charles 称门店关闭"超出了我们的预期"。
报道称，星巴克本次重组计划预计费用为 10 亿美元。根据文件，星巴克预计将在员工遣散方面花费约 1.5 亿美元，并且在门店关闭方面产生约 8.5 亿美元的重组费用。
报道提到，这是倪睿安在任期内的第二次裁员，此前 1100 名员工已于今年早些时候被解雇。星巴克在 2024 年底大约有 16000 名员工在门店以外工作。
财报显示，2025 年第三财季 ( 2025 年 4 月至 6 月 ) ，星巴克总净收入为 95 亿美元 ( 约合 685 亿元人民币 ) ，同比增长 4%；全球同店销售额下降 2%；全球营业利润率为 10.1%。
分板块来看，星巴克北美市场净收入同比增长 2%，其中加拿大连续第二个季度实现同店销售额正增长，美国同店销售额下降 2%；国际市场净收入同比增长 9%。
2025 年第三财季，星巴克中国市场持续增长，盈利能力提升。
财报显示，2025 年第三财季，星巴克中国实现营业收入 7.9 亿美元 ( 约合 57 亿元人民币 ) ，同比增长 8%；同店销售额同比增长 2%，经营利润和利润率环比持续增长，门店经营利润率保持两位数。
门店方面，2025 年第三财季，星巴克全球净新增门店 308 家，主要包括美国和中国的公司运营门店增长以及国际特许经营门店增长。截至报告期末，星巴克在全球拥有超过 41000 家门店。
其中，截至 2025 年 6 月 30 日，星巴克中国市场门店数为 7828 家，2025 年第三财季新增 70 家门店，同时新进入 17 个县级市场。
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